El río Jarama a su paso por La Hiruela está considerado como la zona truchera en régimen de Tramo Libre en Modalidad Captura y Suelta.
Para la trucha común se considera un cupo máximo de tres ejemplares al día y dimensión mínima de 23 centímetros.
El periodo hábil para la temporada 2014 comprende del 16 de marzo al 13 de julio (jueves inhábiles excepto festivos). Se debe utilizar cebo de pesca de mosca, streamer o ninfa: anzuelo sencillo de una sola punta desprovisto de arponcillo.
